Нечишћење кухињске напе може довести до три озбиљне последице: опасности по здравље, безбедносни ризици и оштећење опреме. Дуготрајно-занемаривање може потенцијално да изазове пожаре, повећа ризик од рака и изазове респираторне болести.
1. Озбиљне претње по здравље
Удисање штетних супстанци као што је "смог": Напа која није очишћена дуго времена неће се правилно исцрпљивати, што ће узроковати пораст концентрације ПМ2,5 у кухињи, потенцијално повећање за десетине до стотине пута. Испарења од кувања садрже познате карциногене као што су бензопирен и акролеин; -дуготрајно удисање значајно повећава ризик од рака плућа. 60% пацијената са карциномом плућа међу непушачицама-повезано је са кухињским димовима.
Оштећење респираторног система и коже: Акролеин у испарењима од кувања снажно иритира очи, нос и грло, лако изазивајући хронични фарингитис и ринитис. Дуготрајно-излагање код жена такође може довести до зачепљених пора, убрзаног старења и старачких пега.
Изазивање кардиоваскуларних болести: Испарења од кувања садрже велике количине оксида холестерола; -дуготрајна изложеност може повећати ризик од кардиоваскуларних и цереброваскуларних болести, посебно код старијих особа.
2. Велике опасности од пожара
Запаљива маст, „темпирана бомба“: Накупљање масти у издувним каналима и радним колима је веома запаљиво и лако се запаљује отвореним пламеном или високим температурама. Пожари изазвани неочишћеним издувним каналима догодили су се на бројним локацијама широм Кине, укључујући Кузхоу у Џеђангу, Гуиианг у Гуизхоуу и Фенгтаи у Пекингу.
Брзо ширење пожара: Затворени простор издувних канала лако ствара „ефекат димњака“, што доводи до брзог ширења пожара након паљења, што отежава њихово гашење и потенцијално доводи до пожара на више нивоа који угрожавају безбедност целе зграде.
3. Деградиране перформансе опреме и оштећења
Значајно смањена усисна снага: Зачепљени филтери за масноћу и повећано оптерећење радног кола доводе до смањене ефикасности издувних гасова, спречавајући правовремено уклањање дима и утичу на окружење за кување.
Повећано хабање мотора: Маст повећава тежину радног кола, узрокујући да мотор ради под преоптерећењем, што доводи до повећане струје покретања и озбиљног прегревања, што може на крају да изгори мотор. Повећана бука и потрошња енергије: мрље од уља пријањају на ротирајуће вратило, повећавајући трење и значајно повећавајући буку током рада. Потрошња енергије се такође може повећати за 15%-30%.
Скраћени животни век: мрље од уља кородирају металне делове, убрзавају старење и скраћују животни век аспиратора. Старије напе које се користе након њиховог животног века склоније су сигурносним незгодама.
